Ăn gì khi đi du lịch Quy Nhơn, Phú Yên?

Ẩm thực Phú Yên một số món ăn không nên bỏ lỡ tại đây và địa chỉ để thưởng thức chúng dưới đây:

Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên

Là món ăn nhất định phải thử khi du lịch Phú Yên, mắt cá ngừ đại dương được hầm cùng các loại thảo mộc, gia vị đặc biệt để vừa giữ được vị ngọt thanh, dai ngon của món ăn bổ dưỡng này vừa biến mất hoàn toàn mùi tanh của cá. Đặc biệt chúng được đựng trong những hũ tròn màu lam nhỏ xinh xắn, vừa miệng.

Mức giá: 30.000 – 50.000VND

Địa chỉ:

– Quán Bà Tám – 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa

– Quán Cây Sung – đường bờ kè, gần Hải đội Biên Phòng phường 6

Bánh xèo hải sản

Bánh xèo là món ăn phổ biến ở khắp cả nước và mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. Ở Quy Nhơn và Phú Yên nổi tiếng với món bánh xèo hải sản giòn rụm như tôm, mực, thịt, trứng,… cuốn cùng các loại rau sống, bánh tráng và chấm mắm nêm.

Mức giá: 15.000 – 30.000VND

Địa chỉ:

– Quán Gia Vỹ – 14 Diên Hồng, Quy Nhơn

– Bánh xèo tôm nhảy cô Năm – đầu cầu Mỹ Cang, xã Phước Sơn, huyện Tuy Phước, Bình Định

Bánh hỏi lòng heo

Món ăn này có mặt ở cả Quy Nhơn và Phú Yên, trông khá giống bún khô ở miền Bắc nhưng thực ra cách chế biến lại hoàn toàn khác và đòi hỏi sự công phu, khéo léo hơn nhiều. Bánh được làm từ hỗn hợp bột gạo, ép qua khuôn và sau đó đem đi hấp cách thủy. Bánh hỏi được ăn cùng lòng heo hoặc thịt luộc, thêm tô cháo lòng là thành bữa sáng hoàn hảo rồi.

Mức giá: 20.000 – 50.000VND

Địa chỉ:

– Quán Cô Năm – 41 Nguyễn Chánh, Quy Nhơn

– Quán Mẫn – 76A Trần Phú, Quy Nhơn

– Quán Bà Năm Phú Thọ – Nguyễn Văn Linh, thành phố Tuy Hòa

Hải sản

Dĩ nhiên du lịch biển mà bỏ qua hải sản thì uổng phí cả chuyến đi rồi, hải sản ở Quy Nhơn Phú Yên không chỉ tươi ngon mà còn cực kì rẻ chỉ khoảng 400.000VND là một bữa no nê cho 3-4 người ăn rồi. Bạn có thể ghé các làng chài hoặc nếu trung tâm thành phố thì nên chọn những địa chỉ uy tín, quán hải sản ngon nhất Quy Nhơn để thưởng thức.

Cơm gà Phú Yên

Tuy hình thức khá giống với cơm gà Phan Rang hay cơm gà Hội An nhưng cơm gà Phú Yên được nêm nếm theo cách thức truyền thống của người dân “xứ Nẫu” tạo nên hương vị khác biệt, ăn cùng rau dăm, dưa góp và rưới thêm nước sốt vô cùng đưa cơm.

Mức giá: 35.000 – 40.000VND

Địa chỉ:

– Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tôn, phường 3, thành phố Tuy Hòa

– Cơm gà Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn, phường 3, thành phố Tuy Hòa

Bánh canh

Bánh canh được làm từ các nguyên liệu khá đơn giản bao gồm sợi bánh canh, chả cá ăn cùng nước dùng ninh từ xương cá, ngoài ra có thể cho thêm tôm, cua theo ý thích. Bánh canh Phú Yên sẽ có thêm hẹ thái nhỏ, trứng cút và thịt.

Mức giá: 15.000 – 30.000VND

Địa chỉ:

– Bánh canh cua O Huệ – 30 Trường Chinh, Quy Nhơn

– Bánh canh tôm Ba Biên – 173 Phan Đình Phùng, Quy Nhơn

– Bánh canh hẹ chả cá Sông Cầu – Lê Lợi, Tuy Hòa

– Bánh canh cô Mai – 59 Điện Biên Phủ, Tuy Hòa

Gợi ý lịch trình du lịch Quy Nhơn – Phú Yên tự túc