Ẩm thực Phú Yên một số món ăn không nên bỏ lỡ tại đây và địa chỉ để thưởng thức chúng dưới đây:
Là món ăn nhất định phải thử khi du lịch Phú Yên, mắt cá ngừ đại dương được hầm cùng các loại thảo mộc, gia vị đặc biệt để vừa giữ được vị ngọt thanh, dai ngon của món ăn bổ dưỡng này vừa biến mất hoàn toàn mùi tanh của cá. Đặc biệt chúng được đựng trong những hũ tròn màu lam nhỏ xinh xắn, vừa miệng.
Mức giá: 30.000 – 50.000VND
Địa chỉ:
– Quán Bà Tám – 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa
– Quán Cây Sung – đường bờ kè, gần Hải đội Biên Phòng phường 6
Bánh xèo là món ăn phổ biến ở khắp cả nước và mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. Ở Quy Nhơn và Phú Yên nổi tiếng với món bánh xèo hải sản giòn rụm như tôm, mực, thịt, trứng,… cuốn cùng các loại rau sống, bánh tráng và chấm mắm nêm.
Mức giá: 15.000 – 30.000VND
Địa chỉ:
– Quán Gia Vỹ – 14 Diên Hồng, Quy Nhơn
– Bánh xèo tôm nhảy cô Năm – đầu cầu Mỹ Cang, xã Phước Sơn, huyện Tuy Phước, Bình Định
Món ăn này có mặt ở cả Quy Nhơn và Phú Yên, trông khá giống bún khô ở miền Bắc nhưng thực ra cách chế biến lại hoàn toàn khác và đòi hỏi sự công phu, khéo léo hơn nhiều. Bánh được làm từ hỗn hợp bột gạo, ép qua khuôn và sau đó đem đi hấp cách thủy. Bánh hỏi được ăn cùng lòng heo hoặc thịt luộc, thêm tô cháo lòng là thành bữa sáng hoàn hảo rồi.
Mức giá: 20.000 – 50.000VND
Địa chỉ:
– Quán Cô Năm – 41 Nguyễn Chánh, Quy Nhơn
– Quán Mẫn – 76A Trần Phú, Quy Nhơn
– Quán Bà Năm Phú Thọ – Nguyễn Văn Linh, thành phố Tuy Hòa
Dĩ nhiên du lịch biển mà bỏ qua hải sản thì uổng phí cả chuyến đi rồi, hải sản ở Quy Nhơn Phú Yên không chỉ tươi ngon mà còn cực kì rẻ chỉ khoảng 400.000VND là một bữa no nê cho 3-4 người ăn rồi. Bạn có thể ghé các làng chài hoặc nếu trung tâm thành phố thì nên chọn những địa chỉ uy tín, quán hải sản ngon nhất Quy Nhơn để thưởng thức.
Tuy hình thức khá giống với cơm gà Phan Rang hay cơm gà Hội An nhưng cơm gà Phú Yên được nêm nếm theo cách thức truyền thống của người dân “xứ Nẫu” tạo nên hương vị khác biệt, ăn cùng rau dăm, dưa góp và rưới thêm nước sốt vô cùng đưa cơm.
Mức giá: 35.000 – 40.000VND
Địa chỉ:
– Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tôn, phường 3, thành phố Tuy Hòa
– Cơm gà Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn, phường 3, thành phố Tuy Hòa
Bánh canh được làm từ các nguyên liệu khá đơn giản bao gồm sợi bánh canh, chả cá ăn cùng nước dùng ninh từ xương cá, ngoài ra có thể cho thêm tôm, cua theo ý thích. Bánh canh Phú Yên sẽ có thêm hẹ thái nhỏ, trứng cút và thịt.
Mức giá: 15.000 – 30.000VND
Địa chỉ:
– Bánh canh cua O Huệ – 30 Trường Chinh, Quy Nhơn
– Bánh canh tôm Ba Biên – 173 Phan Đình Phùng, Quy Nhơn
– Bánh canh hẹ chả cá Sông Cầu – Lê Lợi, Tuy Hòa
– Bánh canh cô Mai – 59 Điện Biên Phủ, Tuy Hòa
Khách sạn có dạng như một homestay, phù hợp cho các bạn đi du lịch Phú Yên tự túc, thiết kế và nội thất khá là xinh. Nằm ngay trung tâm thành phố Tuy Hoà, bạn có thể thuận tiện đi ra biển, mua đồ, hải sản trong bán kính chỉ 2km.
Các cặp đôi khi du lịch Phú Yên nên lưu địa chỉ này lại. Ấn tượng đầu tiên khi đến khách sạn là rất rộng rãi và thoáng mát. Chỗ đậu xe thoải mái. Và đặc biệt phòng sạch và mới. Đầy đủ tiện nghi. Không gian thoáng đãng, không có cảm giác bí bách.
Khách sạn mới xây nên mọi thứ còn rất tốt. Các bạn nhân viên khá dễ thương, thân thiện và nhiêt tình. Giá cả khá là phù hợp với các chuyến đi du lịch Phú Yên tự túc.
Khách sạn tương đối rỗng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, phòng có view biển, dễ dàng ngắm toàn thành phố tuy Hoà rất đẹp! Khách sạn tuy hơi cũ nhưng vẫn tốt! Nhân viên nhiệt tình, khách sạn có cho thuê xe máy tự lái!
SaigonBus Travel là đơn vị uy tín hàng đầu trong việc tổ chức tour du lịch, thuê xe tại TPHCM.
